Sütlaç nişastasız nasıl koyulaşır? Nişastasız anne sütü pudingi nasıl yapılır? İpuçları: Pirinç pudingi yapımında pirinç unu veya nişastası kullanılmadığı için kıvamını kısık ateşte yavaş pişirmeyle alır. Nişasta yoksa sütlaç nasıl katılaşır? Şef, hazırladığınız tarifin tadına aykırı olmadığı sürece nişasta yerine öğütülmüş keten tohumu da kullanabilirsiniz. Bunun nedeni, keten tohumunun kullanıldığı sıvıları kolayca emebilen bir yapıya sahip olmasıdır. Bu şekilde yemeklerinizde kıvam arttırıcı görevi görebilir. Sütlaçta nişasta yerine ne kullanılır? Daha kısa sürede sütlaç yapmak istiyorsanız, ayrı bir kaseye süt dökün, pirinç unu ekleyin ve karıştırın. Kaynayan sütlaçtan bir kepçe pirinç unu karışımına ekleyin ve ısının dengelenmesini bekleyin. Daha sonra kaynayan…
Yorum Bırak