Kaşık atma ne anlama gelir? Kaşık atma deyimi, “Size öğretecek hiçbir şeyim yok” anlamına gelir. Öğrencilerinin yemeklerini tattıklarında hiçbir eksiklerinin olmadığını görüp başarılarını kanıtlayan şefler arasında ortaya çıkan bir harekettir. Kaşık atma geleneği nereden gelir? Kaşık atma geleneği hakkında net bir bilgi bulunmamakla birlikte, bazı rivayetlere göre bu geleneğin kökeni Osmanlı saray mutfağına kadar uzanmaktadır. Saray mutfağındaki aşçılar, öğrencilerinin hazırladığı yemeği beğendikleri zaman, tadını beğendiklerini göstermek için kaşıklarını tabakta bırakırlardı. Kaşık olayı nedir? Kaşık fırlatma, şeflerin yemeklerini tadarken öğrencilerine gösterdikleri bir harekettir. Olumlu bir anlamı vardır. Yemeği tattıktan sonra kaşığı atmak, “Sana hiçbir şey öğretemem.” anlamına gelir. Mehmet şef kime…
Yorum Bırak