Karakılçık buğdayından neler yapılır? Karakılçık buğdayından elde edilen başlıca ürünler Karakılçık unu ve bu undan yapılan Karakılçık ekmeğidir. Karakılçık buğdayı sağlıklı mı? Karakılçık buğdayı bu koşullara uyum sağlayabilen ve sindirim sistemi tarafından tanınan eski bir buğday çeşididir. Bu buğday çeşidi çok yüksek besin değerine sahiptir ve potasyum ve fosfor açısından zengindir. Ayrıca A, E, K, C vitaminleri, demir, lif ve protein açısından da çok zengindir. Karakılçık buğdayı nerede kullanılır? Özellikle ekmek ve börek yapımında kullanılmaya uygun olan Atalık Karakılçık tam buğday unu, gluten oranının düşük olması nedeniyle oldukça sağlıklı ve popüler bir ürün haline gelmiştir. Karabuğday bulguru nasıl pişirilir? Karabuğdayı…
Yorum Bırak