Barbunun pulları temizlenir mi? Çok sayıda pulu olan bir balık türü olduğundan, pişirmeden önce mutfak tezgahına koyarak pullarını soyabilirsiniz. Pulları iyice temizledikten sonra, temizleme işleminin bir sonraki adımı bir süre su altında tutmaktır. Yüzgeçleri ve kemikleri bir bıçak veya elinizle soyabilirsiniz. Barbun fırında mı tavada mı pişirilir? Barbunya balığı fırında pişirildiğinde besin değerinden hiçbir şey kaybetmez, bu nedenle fırında pişirmek en sağlıklı pişirme tekniklerinden biridir. Barbun kokusu nasıl giderilir? Bu, balık kızartmak için kullanılan yağa birkaç damla limon sıkılarak yapılabilir. Başka bir taktik, balık pişerken mutfakta bir tencerede sirkeli suyu kaynatmaktır. Balığı fırında pişirdiyseniz, pişirme tamamlandıktan sonra fırına sirkeli su…
Yorum Bırak